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  • 广东美食:揭阳之鸡笼饺

    鸡笼饺是广东潮汕地区汉族传统小吃,属于粤菜系。特点:造型美观,皮嫩,馅鲜味美。将面粉放在台板上,中间扒凹,加入开水150克,拌匀揉透搓成条,摘为24个面剂,用面棍擀成薄圆形饺皮。将瘦肉切碎,虾仁、笋肉、葱白[详细]

    2021-12-09 16:30 分类:美食养生
  • 广东美食:揭阳之炮台南糖

    揭阳炮台南糖是广东潮汕地区汉族传统名点之一。其生产历史已近百年,已被推荐入选中国食品杂志社出版的《中国食品》丛刊,跻身于国家级食品行列。炮台南糖以精面粉、鲜鸡蛋为主要原料,配以鲜肥猪肉、饴糖、砂糖等,[详细]

    2021-12-09 16:30 分类:美食养生
  • 广东美食:揭阳之猪肠胀糯米

    猪肠胀糯米是广东潮汕地区普宁古城洪阳的一种汉族民间传统小食。其一般制法是取猪大肠中段,用食盐、纯碱或淀粉反复搓洗至无异味,将糯米先浸软,与猪肉、香菇、虾、莲子等辅料拌匀,调入食盐、味精、胡椒粉等调味品[详细]

    2021-12-09 16:30 分类:美食养生
  • 广东美食:揭阳之油炸豆干

    豆干是普宁独具风味的食物,久负盛名。其制法是用大豆磨浆,加上少许薯粉、石膏等原料配制蒸熟包成方块状,色呈白、黄二种,每块重约50克。食法可分为焗、煎、油炸三种,尤以油炸豆干最为脍炙人口。油炸豆干,皮赤[详细]

    2021-12-09 16:30 分类:美食养生
  • 广东美食:揭阳之仙城束砂

    束砂,状如雪砂,是一种具有潮汕地方特色的汉族传统小吃,属于广式点心。它以花生仁和白糖为主要原料,经过手工工艺制作,做成颗粒状,经过包装,可以保持较长时间。糖衣均匀、洁白、酥脆,落地即啐离花生仁,质地松[详细]

    2021-12-09 16:30 分类:美食养生
  • 广东美食:揭阳之贡菜

    潮汕有许多带“贡”字的食品:“贡菜”、“贡腐”、“贡菜脯”、“贡豆干”等,有的人将这个字理解为“进贡”的“贡”,这是错的……在潮州的大小食肆,正式上菜前常有一小碟“贡菜”供食客“磨牙”。此“贡菜”切成[详细]

    2021-12-09 16:30 分类:美食养生
  • 广东美食:揭阳之朴枳粿

    朴枳粿是广东潮汕的一种汉族小吃,民俗节日食品,一般是清明节前后,潮汕地区的人都会弄这种东西来吃,朴枳粿和潮州民间小食酵粿属于同一类型的粿类。起源潮汕人制作朴枳粿始于明末清初,用的材料是朴枳树的叶子,朴[详细]

    2021-12-09 16:30 分类:美食养生
  • 广东美食:揭阳之普宁豆酱

    豆酱是广东潮汕地区汉族传统豆制品。是一种用优质黄豆泡蒸(煮)熟后经天然发酵制成的食品或调味佳品,历史久悠久,特别是普宁豆酱最为盛名。自古普宁各家各户就有自行酿制豆酱的传统,作为做菜调味佳品或作每日三餐[详细]

    2021-12-09 16:30 分类:美食养生
  • 广东美食:揭阳之潮汕鱼丸

    潮汕鱼丸是广东省潮汕地区汉族传统小食,是将海鱼除头去骨,鱼肉拍打搅烂,加上佐料制成丸状而成。鱼丸可做汤和烧菜,尤其以鸡汤煮成的鱼丸最为美味,鱼丸不仅弹牙爽脆,汤还鲜美浓香,此菜很投潮汕人以汤为重的口味[详细]

    2021-12-09 16:30 分类:美食养生
  • 冬季宜进补!乐商圈让你不用“勒紧裤腰带”也能吃遍四方美食

    俗话说:“冬季进补,开春打虎”。每年的冬季是吃货们进补身体的大好时节,很多人都会在冬天吃些滋补养生的食物,以便身体中储存足够的营养物质和能量,来增强身体的抵抗力。虽然是进补时节,但是想要吃好对消费者的[详细]

    2021-11-22 16:20 分类:美食养生
  • 九日品牌十三载 全心全意做精致进口食品

    随着人们生活水平的提高,消费日益呈现多元化和差异化趋势。当前国内的消费供给无论从品种还是质量上,都已经不能完全满足民众消费升级的现实需要。不断加大对外开放力度,整合全球商品,为国内消费者提供更多更丰富[详细]

    2021-11-13 09:03 分类:美食养生
  • 网络美食达人推荐的九日海苔,到底好在哪里?

    海苔是现代很多年轻消费者都非常喜欢的一种休闲食品,它不仅好吃,口感酥脆入口即化,而且含有丰富的营养,是家喻户晓的健康食品。市面上的海苔产品有很多,但更多的妈妈们却选择九日海苔,把它作为居家休闲、日常[详细]

    2021-11-13 09:03 分类:美食养生
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