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  • 广东美食:梅州之黄枝香豆干

    黄枝香豆干出自历史悠久的文化之乡梅州市大埔县,其营养丰富,美味可口,香味清新,细韧耐嚼,食后回味无穷,是旅游、下酒之首选上品。黄枝被评为广东省名牌优质食品,外地游客及海外侨胞回乡都会带本特产,深受大众[详细]

    2021-12-09 16:32 分类:美食养生
  • 广东美食:惠州之博罗酥糖

    博罗酥糖是广东惠州博罗县的传统名点,有酥松可口、甜而不腻,价格适中,便于携带等特点。[详细]

    2021-12-09 16:32 分类:美食养生
  • 广东美食:惠州之酥醪菜

    酥醪菜又名仙人菜,是一种由野菜制成的干菜,是惠州的名优特农产品之一,得名于其产地博罗县长宁镇的罗浮山酥醪村,在惠州乃至省、港、澳地区都有一定的知名度,并获得“中国99昆明世界园艺博览会”的铜奖。[详细]

    2021-12-09 16:32 分类:美食养生
  • 广东美食:惠州之大笼粄

    大笼粄是一道著名的汉族小吃,属于粤菜系。北方人称“年糕”,客家人称“甜粄”,“大笼板”是惠州民间对之的特称。由于过年多用之祭神、祭祖、祭灶君,所以被视作是过年的祭祀食品。大笼粄在用料上和北方的年糕稍不[详细]

    2021-12-09 16:32 分类:美食养生
  • 广东美食:惠州之梅菜扣肉

    梅菜,主要盛产于惠州,以客家人种植为主,故又称为“惠州梅菜”。惠州梅菜是惠阳的土特产,原产于惠阳土桥,故又称\"土桥梅菜\",是惠州乡间民用新鲜的梅菜经凉晒、精选、飘盐等多道工序制成。自苏东坡来惠州后,这[详细]

    2021-12-09 16:32 分类:美食养生
  • 广东美食:惠州之观音菜

    南昆山观音菜是誉为回归线的绿洲的南昆山所独有的一种蔬菜。据当地人介绍,每年的4~6月份是品尝观音菜的最佳时节。[详细]

    2021-12-09 16:32 分类:美食养生
  • 广东美食:惠州之龙门米饼

    龙门米饼是一道美味可口的惠州名点。现时,龙门米饼有“永汉饼”和“蓝田饼”两种。“永汉饼”个体较茶杯口大些,“蓝田饼”似钱币大小。[详细]

    2021-12-09 16:32 分类:美食养生
  • 广东美食:惠州之糖环

    糖环是广西、广东一带有名的汉族特色小吃,流传于广东惠州和原来惠阳地区如东莞、深圳、香港新界等地,在桂北山区贺州一带也有流传,做法类似,材料有别(广西用糯米粉、惠州用面粉)。曾是过节必然有的小吃,以前惠[详细]

    2021-12-09 16:32 分类:美食养生
  • 广东美食:惠州之龙门米粉

    龙门米粉是一道美味可口的粤菜系小吃,产自广东省惠州市龙门县。龙门米粉丝透明,幼滑、爽口,不易断。作主食老少皆宜,作早餐更是干吃或配上上汤均可,因此,深受人们的欢迎,是不可多得的特产。[详细]

    2021-12-09 16:32 分类:美食养生
  • 广东美食:汕尾之猪油糖

    猪油糖,广东省汕尾市海丰县土特产,流行在粤东潮汕地区的一种零食,堪称粤东一绝。猪油糖润滑爽口,柔软生香,难免让人领略到猪油的芬香与独特美味。海丰人把猪油与面粉、食糖制成糖果,是对营养学的一大贡献,猪油[详细]

    2021-12-09 16:32 分类:美食养生
  • 广东美食:汕尾之龟仔粿

    龟仔粿是汕尾市陆丰小吃之一。因为这种“龟仔粿”印上龟甲印,形象像只龟,龟是人们心目中延年益寿的神兽,因此,人们借喻全家老少像“龟”,一样益寿延龄,吉祥如意,故称“龟仔粿”。[详细]

    2021-12-09 16:32 分类:美食养生
  • 广东美食:汕尾之公平牛肉脯

    公平牛肉脯采用祖传制法,味道独具特色,口味与众不同,是完全不一样的风格 美味分享,营养丰富,颇有南亚口味,开封可食,无须冷藏。[详细]

    2021-12-09 16:32 分类:美食养生
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